關於JingCafe

堅守初生本色 秉持初心
當夢中那條延伸到他方的路真的出現時,
重不在於你能夠走到多遠,
而是你是否有勇氣說走就走?
<<島西撕落>>郭哲銘
秉持初心鑽研十年的咖啡烘豆技術,好堅持的要喝上新鮮的好咖啡,沖咖啡已成為每日早晨的生活儀式,咖啡液一滴一滴的滴落在我美美的杯子裡,在出門上路前靜靜的享受著與自己獨處的時光。
啊~
原來生命也可以有這種層次
尋尋覓覓,在朋友幫忙引介下,找到了這原本殘破不堪的老屋 但在這廢墟裡隱約之間 我看見了它的光芒,在我心中閃閃發光著,心想著 啊~對了~就是這裡了!
就在2018年冬天, 我們成立了 『静 咖啡.甜點.空間』
在這空間裡 咖啡喝著喝著
老咖朋友們覺得光喝咖啡怎麼行呢?
於是,甜點就這麼一個一個誕生了...
現在老咖們總說起司蛋糕和貝果 配著鮮咖啡
最棒了....
因著有些好咖們住在台北上班呀!
於是,咖啡甜點宅配就這樣出現了..
現在小店二樓還有著簡單的旅舍 常常和旅人一起分享咖啡事 聊著生活大大小小的事兒..
我想這就是我走在這條路上最滿足的事了

咖啡豆烘焙度

特色

嚴選咖啡豆

專業烘焙

客製化烘焙

靜咖啡甜點空間



有鮮度的咖啡

才有活潑的風味與香氣

量身客製化專屬服務烘焙

每日喝到有鮮度、有活性咖啡


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